Latino: gran cru di Cioccolato fondente 70%

7,50

Frutto trinitario e criollo.

Questo Cioccolato fondente originario dell’Honduras sviluppa una straordinaria amarezza, rivelando un’intera gamma di calde note aromatiche, svelando aromi floreali e un sapore intenso eccezionalmente lungo e persistente nel palato.

PESO: 80 g

Selezione di Cioccolato Gran Cru

62,00

I nostri gran cru – a maggioranza di Cioccolato fondente – sono il risultato di anni di esperienza nella selezione dei frutti migliori, e di una grande sapienza nel processo di trattamento.

I risultati sono queste sei tavolette di Cioccolato fondente, (80 gr. cadauna), provenienti da piantagioni di origine, dove non è la percentuale di cacao che detta la qualità, ma la varietà botanica dei frutti usati, in un perfetto bilanciamento che ne consente di percepire tutta la gamma di aromi infiniti che solo il cacao è in grado di rilasciare.

Forti, sensuali, morbidi ed aggressivi nello stesso tempo, dedicati ai veri intenditori o a chi si vuole avventurare nella vera esperienza del cacao.